Coleção

Natal

Receitas de Natal portuguesas para a Consoada de 24 de dezembro, para o almoço de dia 25 e para o Dia de Reis. Na noite da Consoada, a tradição manda servir bacalhau com todos, cozido com batata, couves e ovo, ou, no Minho, polvo à lagareiro. No dia de Natal chegam à mesa o cabrito assado ou o arroz de pato. E há os doces: rabanadas, arroz doce, bolo-rei e bolo de mel da Madeira. Aqui reunimos as receitas tradicionais do Natal português, com dicas para organizar a cozinha nos dias de festa.

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