Esta receita de Smoothie de Cereja está a rebentar com sabor a fruta! Misture-o para refrear um desejo de doces ou uma forma saudável de começar o dia. As cerejas não são uma fruta comum nos smoothies…mas pensamos que deveriam ser. Experimente este smoothie de cerejas geladas! É frutado e doce, com sabor a cereja grande a contrastar com uma pitada de baunilha e canela. É claro que é mais comum fazer smoothies com bons velhos morangos e mirtilos. Mas quando se encontra um saco de cerejas congeladas: apanhe-as para este saboroso Smoothie!
Ingredientes para uma Smoothie de Cereja
Esta Smoothie de Cereja está repleto de sabor doce e requer apenas alguns ingredientes, alguns dos quais poderá já ter à mão. Claro que o ingrediente mais importante são as cerejas congeladas! Verifique a secção de congelados na sua mercearia local (por vezes podem ser difíceis de encontrar). Aqui está o que vai precisar no total:
- Cerejas congeladas: usámos doces, mas pode usar cerejas congeladas se as conseguir encontrar!
- Banana
- Iogurte grego
- Sumo de laranja, ou sumo de cereja substituto, se por acaso o tiver em mãos
- Extrato de baunilha
- Xarope de Ácer
- Canela
- Gelo
Misture-os, e faz um belo puré cor-de-rosa: perfeito para beber e cheio de ingredientes saudáveis. Para um batido sem leite, omitir o iogurte grego e adicionar um dos vectores de proteínas abaixo (pode ser necessário adicionar um pouco mais de líquido para o conseguir misturar).
Variação: smoothie de cereja com chocolate
Esta Smoothie de Cereja é realçado com extrato de baunilha, uma vez que as cerejas e a baunilha andam de mãos dadas. Mas e as cerejas e…o chocolate? Eis uma forma de fazer um batido que sabe a batido de chocolate saudável:
- Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à receita abaixo
- Adoçar com 1 a 2 colheres de sopa de xarope de ácer ou mel
Formas de adicionar proteínas
Esta smoothie de cereja tem um pouco de iogurte grego para um pouco de proteína e uma textura cremosa. Mas pode adicionar ainda mais proteínas, especialmente se estiver a usar isto como substituto de refeição. Aqui estão algumas opções:
- Mais iogurte grego: Vá até ½ chavena, ou ainda mais para provar.
- Manteiga de amêndoa ou manteiga de caju: Adicionar 1 colher de sopa de manteiga de nozes para adicionar mais 4 gramas de proteína.
- Sementes de Chia: Pode adicionar proteínas e fibras à base de plantas com sementes de chia: 2 colheres de sopa de sementes de chia adiciona 4 gramas de proteínas e 11 gramas de fibras.
- Baunilha ou proteína de chocolate em pó: A proteína em pó também funciona bem! Utilizamos esta proteína em pó que tem ingredientes naturais e um sabor que não é demasiado artificial.
INGREDIENTES
- 2 chávenas de cerejas congeladas (utilizamos cerejas doces)
- 1 banana (temperatura ambiente)
- ¼ chávena de iogurte grego*
- ½ chávena de sumo de laranja (ou sumo de cereja)
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- ½ colher de sopa de xarope de ácer (ou mel)
- ¼ colher de chá de canela
- 6 cubos de gelo
MODO DE PREPARAÇÃO
- Colocar todos os ingredientes num liquidificador, quebrando a banana em pedaços. Misturar até ficar cremoso e espumoso, parar e raspar os lados conforme necessário e adicionar mais água ou sumo, se necessário. Servir imediatamente ou guardar num frasco coberto no frigorífico durante 2 dias.
NOTAS
Variação: Para um batido de cereja de chocolate, adicionar 2 colheres de sopa de cacau em pó e 1 a 2 colheres de sopa de xarope de ácer. Para um batido sem leite, omitir o iogurte grego e adicionar um dos vendedores de proteínas no poste acima (pode ser necessário adicionar um pouco mais de líquido para o fazer misturar).