Num processador de alimentos ou picadora, triture a Bolacha Maria até obter um pó fino (a famosa "serradura"). Se não tiver picadora, coloque as bolachas num saco de plástico resistente e bata com o rolo da massa. Reserve o pó de bolacha.

Bata as natas bem geladas (ajuda se colocar a taça e as varas no frigorífico antes). Bata-as até ficarem firmes e formarem picos (ponto de chantilly). Cuidado para não bater demais e transformá-las em manteiga!

Com a batedeira numa velocidade muito baixa ou usando uma espátula, incorpore o leite condensado (e a baunilha, se usar) às natas batidas, envolvendo de baixo para cima com suavidade para não retirar o ar às natas.

Escolha taças individuais ou uma taça grande de vidro transparente (para se verem as camadas).

Comece a montagem: deite uma colherada de pó de bolacha no fundo e espalhe.

Cubra com uma camada do creme de natas.

Alterne as camadas de bolacha e creme sucessivamente, terminando imperativamente com uma camada generosa de bolacha ralada no topo.

Leve ao frigorífico (geladeira) durante pelo menos 3 a 4 horas antes de servir. Quanto mais tempo estiver no frio, mais firme e agradável ficará o creme!