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Sangria vinho tinto

Sangria de vinho tinto com frutas

Uma sangria clássica de vinho tinto, enriquecida com brandy e uma generosa mistura de frutas frescas como laranja, maçã, pêssego e limão, perfumada com canela. Refrescante e fácil de preparar com antecedência, é ideal para servir em petiscadas e convívios de verão.
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Tempo de preparação 30 minutos
Tempo total 1 hora
Doses: 6
Tipo de prato: Bebidas
Cozinha: Portuguesa
Ingredientes Modo de Preparação

Ingredientes
  

  • 1 garrafa de vinho tinto
  • ⅓ chávena brandy
  • 3 laranjas
  • 1 maça
  • 2 pêssegos
  • 1 limão sicialno
  • 1 limão
  • 1 canela
  • 2 colher de sopa açúcar

Modo de Preparação
 

  1. Corte a maçã e o pêssego em cubos.
  2. Corte a laranja e o limão siciliano em rodelas; esprema o sumo de 2 laranjas.
  3. Numa jarra grande, adicione metade de cada uma das frutas cortadas (reserve o restante). Adicione o açúcar e a dose de bebida destilada.
  4. Com a ajuda de uma colher de pau, esmague ligeiramente a mistura durante alguns segundos no fundo da jarra.
  5. Acrescente o vinho tinto, a canela em pau e o restante das frutas cortadas.
  6. Deixe a jarra no frigorífico por pelo menos 30 minutos para aromatizar bem e gelar.
  7. Na hora de servir, adicione em cada copo gelo, a sangria e, se quiser, um pouco de água tónica para deixar mais refrescante.