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Receita Gin Fizz

Receita Gin Fizz

O Gin Fizz é um cocktail clássico e refrescante que combina gin, sumo de limão e clara de ovo, agitado até ficar espumoso e depois alongado com água com gás. Elegante e equilibrado, é uma excelente opção para começar a noite.
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Tempo de preparação 5 minutos
Tempo de cozedura 10 minutos
Doses: 1
Tipo de prato: Bebidas
Cozinha: Cocktails
Ingredientes Modo de Preparação

Ingredientes
  

  • 60 ml gin
  • 22 ml sumo de limão
  • 15 ml xarope simples
  • 1 clara de ovo
  • Guarnição com uma tira de limão opcional
  • Água com gás

Modo de Preparação
 

  1. Coloque o gin, o sumo de limão, o xarope e a clara de ovo num shaker de cocktail. Agite vigorosamente durante 15 segundos.
  2. Encha o shaker com gelo e agite durante 30 segundos até ficar frio.
  3. Coe a bebida para um copo e complete com a água com gás; a espuma da clara de ovo formará no topo. Se desejar, guarneça com uma tira de limão. Sirva imediatamente.