Margarita de ananás

Uma variação tropical da margarita clássica, com sumo de ananás fresco a juntar-se à tequila, Cointreau e sumo de lima. Doce e refrescante, é perfeita para servir em dias de verão.

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Tempo de preparação 5

Tempo de cozedura 10

Doses: 1

Tipo de prato: Bebidas

Cozinha: Cocktails

Ingredientes Modo de Preparação

Ingredientes

45 ml 3 colheres de sopa de tequila blanco ou reposado
60 ml ¼ de chávena de sumo de ananás
20 ml 1 ½ colheres de sopa de Cointreau
20 ml 1 ½ colheres de sopa de sumo de lima fresco
Sal kosher sal marinho em flocos, ou sal de margarita para a borda (opcional)
Gelo para servir (tente usar gelo claro)
Para a guarnição: fatia de ananás

Modo de Preparação

Corte um pequeno recorte numa fatia de lima e, em seguida, passe a lima ao redor da borda de um copo. Mergulhe a borda no sal num prato (ou, para um aspeto festivo, use Sal de Margarita).
Coloque todos os ingredientes num shaker de cocktail e encha-o com gelo. Agite até ficar bem frio. (Para uma margarita mais doce, prove e adicione uma pitada de xarope simples ou xarope de agave, a gosto.) Coe a margarita para o copo com a borda salgada. Encha o copo com gelo e sirva.