Prepare o café forte de sua preferência.
Enquanto o café está sendo preparado, aqueça levemente um copo de vidro ou uma taça para evitar que o Irish Coffee esfrie rapidamente.
Uma vez que o café estiver pronto, despeje-o no copo aquecido até cerca de 3/4 do caminho.
Adicione as duas colheres de chá de açúcar mascavo (ou ajuste a quantidade de acordo com o seu gosto) e mexa bem para dissolvê-las no café.
Em seguida, adicione o uísque irlandês ao café adoçado e mexa novamente.
Agora, o toque final: pegue o chantilly e, cuidadosamente, despeje-o por cima do Irish Coffee usando as costas de uma colher para que o creme fique em uma camada flutuante sobre o café. Ele deve descansar delicadamente em cima do líquido.
Sirva o Irish Coffee quente e, se desejar, você pode polvilhar um pouco de cacau em pó ou raspas de chocolate por cima do creme de leite como decoração.
Desfrute do seu Irish Coffee com moderação e saboreie esse clássico delicioso!
